ΠΑΜΕ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΜΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ ΙΔΕΑ?

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΘΑ ΔΙΝΟΥΜΕ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ...ΕΥΚΟΛΗ...ΓΡΗΓΟΡΗ...ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ...ΑΛΛΑ ΠΟΛΛΗ ΝΟΣΤΙΜΗ........

ΠΑΜΕ ΛΟΙΠΟΝ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  , ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΑΡΤΩΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΓΙΑ ΕΜΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΑΣ....

ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΤΙΚΟ "ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ"

Υλικά

• ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο: 300 γρ.
• φρέσκο σπανάκι: 1 κιλό
• ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού
• κρεμμύδια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα
• κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό, ψιλοκομμένο
• σκόρδο: 2 σκελίδες κομμένες σε φετάκια
• άνηθος: 1 ματσάκι ψιλοκομμένο
• χυμός λεμονιού: 3-4 κουταλιές της σούπας
• αλάτι: λίγο
• πιπέρι: φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

1. Πλένετε καλά το σπανάκι και το ψιλοκόβετε. Μέσα σε κατσαρόλα σοτάρετε στο μισό λάδι τα κρεμμύδια (φρέσκα και ξερό) και το σκόρδο. Προσθέτετε το ρύζι και ανακατεύετε 3΄-4΄. Ρίχνετε κατόπιν το σπανάκι και τον άνηθο και συνεχίζετε το σοτάρισμα, ανακατεύοντας 1΄-2΄.
2. Περιχύνετε με το χυμό του λεμονιού, το υπόλοιπο λάδι και 3 φλιτζάνια νερό και αφήνετε το φαγητό να βράσει σε χαμηλή φωτιά, 40΄-45΄. Λίγο πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα αλατοπιπερώνετε το σπανακόρυζο. Το σερβίρετε ζεστό ή κρύο.
   
   (ΛΙΓΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΑΚΟΜΗ.....ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ , ΚΑΙ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ. ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙ...ΕΤΣΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΓΕΛΑΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΦΑΝΕ ΜΕ ΕΥΚΟΛΙΑ )
   ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΦΙΛΕΣ ΜΟΥ .
   

   

.